Биотехнологии для пищевой промышленности будущего: платформа для науки и индустрии
Научно-практическая конференция
Прием тезисов окончен
14–15 Октября 2025 г.
Москва, ул. Вавилова, 32
ИМБ РАН
О мероприятии
Сегодня пищевые биотехнологии переживают настоящую революцию: наука предлагает прорывные решения, а бизнес ищет способы их внедрения. Однако, без диалога между исследователями и индустрией многие перспективные разработки не выходят за рамки исследований. Наша конференция создана, чтобы изменить эту ситуацию и создать платформу для диалога между наукой и бизнесом. Для этого Институт молекулярной биологии им. В. А. Энгельгардта РАН приглашает научных сотрудников, молодых исследователей и специалистов в области пищевой биотехнологии принять участие в I Всероссийской научно-практической конференции “Биотехнологии для пищевой промышленности будущего: платформа для науки и индустрии”.
Ключевые темы конференции
- Инновационные биотехнологии в производстве пищи;
- Функциональные и персонализированные продукты питания;
- Безопасность, регуляция и стандартизация;
- Коммерциализация и инвестиции в пищевые биотехнологии;
- Пищевые ингредиенты будущего;
- Новые вызовы продовольственной безопасности.
Цель конференции — сформировать устойчивые связи между:
- учеными, разрабатывающими новые технологии в области биосинтеза, ферментации и генной инженерии;
- производителями, заинтересованными в модернизации пищевых производств;
- инвесторами, ищущими перспективные проекты в FoodTech и AgriTech.
Кому будет полезно участие?
- Ученые и разработчики, готовые представить свои проекты индустриальным партнерам;
- Производители пищевых продуктов, ищущие инновационные решения для бизнеса;
- Инвесторы и предприниматели, заинтересованные в перспективных технологиях;
- Молодые исследователи, планирующие карьеру в биотехнологиях.
Запланированные мероприятия
- Доклады ведущих экспертов отрасли;
- Конкурс Постеров среди молодых ученых;
- Нетворкинг-сессии для поиска партнёров и инвесторов.
Программа
14 Октября
9:00
Регистрация участников
10:00
Директор ИМБ РАН, академик РАН, д.б.н. София Георгиевна Георгиева; ведущий научный сотрудник ИМБ РАН, к.б.н. Дмитрий Сергеевич Карпов
10:30
Выступление джаз-бэнда ИМБ РАН
11:00
Заместитель директора по инновациям ГК «ЭФКО» Рынкевич Рита Олеговна
11:30
В..н.с. ИМБ РАН к.б.н. Дмитрий Сергеевич Карпов
12:00
Младший научный сотрудник отдела Сыроделия и переработки сыворотки ВНИИМС Татьяна Сергеевна Смирнова
12:30
Руководитель Экспериментальной биофабрики ВНИИМС, к.т.н Нинель Петровна Сорокина
13:00
Праздничный фуршет
13:30
Зав.каф. пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им.Г.В. Плеханова, д.т.н. Игорь Алексеевич Никитин
14:00
Директор Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии РОСБИОТЕХ, директор по инновациям в Национальной ассоциации кулинаров, к.т.н. Дмитрий Александрович Куликов
14:30
Заведующий лабораторией молекулярной биологии и биоинформатики «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н. Минаев Михаил Юрьевич
15:00
Ведущий научный сотрудник НИИ физико-химической биологии им А.Н. Белозерского МГУ (НИИ ФХБ МГУ), зав. лаборатории Клеточных механизмов старения Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н. И. Пирогова, к.б.н. Лямзаев Константин Геннадьевич
15:30
Старший научный сотрудник РУДН им. П. Лумумбы, к.б.н. Алексей Александрович Ватлин
16:00
Постерная сессия и круглый стол
17:00
Закрытие первого дня конференции
15 Октября
10:50
Ведущий научный сотрудник ИМБ РАН, к.б.н. Дмитрий Сергеевич Карпов
11:00
Ведущий научный сотрудник ИПНГ РАН, к.ф.-м.н. Владимир Николаевич Курьяков
12:00
Н.с. биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Шестаков Андрей Иннокентьевич
12:30
Зав. лабораторией Прикладной микробиологии и геномики микроорганизмов ФГАНУ ВНИМИ, к.б.н. Фоменко Олег Юрьевич
13:00
Кофе-брейк
13:30
Руководитель Экспериментальной биофабрики ВНИИМС, к.т.н Нинель Петровна Сорокина
14:30
Младший научный сотрудник лаборатории Селекции микроорганизмов отдела “Микробиологических исследований” ВНИИМС Анна Юрьевна Дуганова
15:00
ФГБНУ НЦПЗ, к.м.н. Бениашвили Аллан Герович
16:00
В.н.с. ИФР РАН к.б.н. Сидоров Роман Александрович
16:50
Доклады молодых ученых
18:00
Закртие конференции
Докладчики
Заявку на доклад вы можете подать в “Личном кабинете”.
Регистрация и подача тезисов
Прием заявок окончен. Сейчас в “Личном кабинете” вы можете зарегистрироваться на мероприятие только в качестве слушателя.
Решение о принятии на устный или постерный доклады, заявки на которые вы подавали, принимает программный комитет конференции; каждый участник будет уведомлен по мере рассмотрения заявок.
Участие в конференции бесплатное. Формат конференции очный.
Проезд до места проведения конференции и проживание осуществляются за счет участников конференции.
Если вы столкнулись со сложностями при подаче заявки или у вас есть вопросы по организации — напишите нам через “форму обратной связи” в “Личном кабинете” или на почту оргкомитета.
E-mail оргкомитета
Личный кабинет
Контакты
Адрес
Оргкомитет конференции
член-корреспондент РАН.
(техническое сопровождение)
E-mail оргкомитета
Наши партнеры
Конференция реализуется при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках Федеральной научно-технической программы развития генетический технологий на 2019-2030 годы в рамках реализации проекта по теме “Создание инновационных компонентов для пищевой промышленности с помощью генетических технологий” (соглашение № 075-15-2025-466 от 29 мая 2025 года).